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香酥炸鸡腿的做法

2019-03-31 09:31:15

怎么做香酥炸鸡腿好吃?学做香酥炸鸡腿需要哪些食材?家常美食为您提供香酥炸鸡腿最正宗的做法小宝酱
,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香酥炸鸡腿!

香酥炸鸡腿的介绍:  在昨天吃完M记的麦辣鸡翅之后一时兴起想吃炸鸡腿,想想自己做的比较健康卫生一点。麦当劳的袋子纯属.....道具!

香酥炸鸡腿的食材和调料:  鸡腿 生粉 面粉 鸡蛋 生姜 葱 黑胡椒粉 椒盐 料酒 盐 鸡精 白胡椒粉 蒜瓣

香酥炸鸡腿的的家常做法,最正宗香酥炸鸡腿怎么做好吃  鸡腿洗净沥干水分,用竹签在鸡腿上戳出很多小洞,生姜和葱洗净切丝空姐女神顾欣怡脱衣大秀完美身材
,蒜瓣捣成蒜泥备用;

用盐、料酒、生姜、葱、蒜泥、黑胡椒粉、白胡椒粉和少量生粉将鸡腿腌制小时;

生粉和面粉以1比4混合,加入鸡蛋一枚、黑胡椒粉、椒盐、少量盐和适量水打匀,不能太稀要使得粘度恰好能够保证裹住鸡腿;

将腌制好的鸡腿去除作料后放入打匀的面粉内裹上厚厚一层;

锅里倒入足够多的油,加入至7成热后人味
,将鸡腿下锅前再次过面粉后迅速放入锅内炸20秒捞出;

锅内开中小火,将捞出的鸡腿再次放入锅中慢炸至鸡腿熟且颜色呈金黄色即可;

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